昌泰集团出品“陈弘昌-易武珍品”
1、茶品来源;
广东增城易昌号普洱茶行,生产日期:2006年11月,陈弘昌系列常规茶品,400g普洱生茶饼
2、评鉴茶具:中式小秤,160ml白瓷盖碗, 40cc青瓷茶杯,玻璃公道茶海,桶装矿泉水,电磁炉,不锈钢茶壶,秒表。
3、评鉴方法:观察茶饼外形,闻干茶作记录。取20g茶样面,里,底都有,混匀。取其中5g为样。将茶样放入160ml白瓷盖碗,不洗茶,加沸水约150ml,闷泡5分钟出汤倒入玻璃茶海。取40cc品鉴,观汤色,看叶底。第二泡同样5分钟闷泡,同上述品鉴。
评鉴意见:
陈弘昌系列是昌泰集团茶品系列中的元老级,在当年可以说是名声显赫,03以前陈弘昌基本是名山纯料茶品,也是早年昌泰极力打造的高端产品品牌,只是事与愿违,到05年就剩下一款陈弘昌易武 ,06年基本没有陈弘昌面世,直到年末陈弘昌易武珍品也就是今天我们评鉴的这个茶才得以出现。这个茶手工石磨压制,饼型不错。在外包装上,延续了一贯的包装风格,加印了Qs图标,由原来的篆体字该成了宋体字。
观外形:这个茶条索很大,石磨压制的饼面尤其漂亮,很有易武茶的特点,闻干茶有很正的茶清香味。
综评:陈弘昌易武珍品饼茶,从二泡表现来看,这个茶综合比,还是不错。但易武的原料特点不是太突显,原料来看,有陈料,各季的茶都有拼配,茶叶的叶底看上去不错。这个原料茶质不错,在后期的陈化应该可以有所期待。